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Ristorante La Cascata
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  Ristorante La Cascata: un angolo di quiete dal 1974  
 
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LA CARTA DEI VINI
Benvenuti in cantina La Cantina del Ristorante La Cascata è fornita delle migliori bottiglie dei vini delle Langhe e del Roero. La carta dei vini propone 150 etichette e una selezione di Barolo e Barbaresco delle grandi annate a partire dal 1961.
Particolare rilevanza viene data al Verduno Pelaverga prodotto esclusivamente nel comune di Verduno.

VERDUNO PELAVERGA 2009
L’ annata 2009 è stata considerata una buona annata. In primavera l’andamento climatico è rientrato nella media ed è l’anno quindi è iniziato in modo regolare Nonostante nel periodo centrale dell’anno, da Maggio a Luglio, ci siano state abbondanti piogge quasi giornaliere, da fine Agosto, per oltre 50 giorni il tempo si è stabilizzato ed è stato caratterizzato dal clima ideale per i vini ovvero temperature miti con giornate soleggiate e notti fresche. Il pelaverga, vino d.o.c. dal sapore speziato e vivace e dal colore rubino, è considerato un vino a tutto pasto, la sua struttura infatti si abbina alla perfezione con i primi, la carne, i formaggi freschi e volendo anche con i dolci.

Qui di seguito l'elenco dei Pelaverga serviti nel nostro ristorante.

PELAVERGA    
TIPOLOGIA PRODUTTORE ANNATA PREZZO
Pelaverga Bel Colle 2009 € 13,00
Pelaverga Brero Antonio 2009 € 13,00
Pelaverga Cadia 2009 € 13,00
Pelaverga Cascina Massara 2009 € 13,00
Pelaverga Basadone Castello di Verduno 2009 € 13,00
Pelaverga Comm. Burlotto 2009 € 13,00
Pelaverga F.lli Alessandria 2009 € 13,00
Pelaverga I Brè 2009 € 13,00
Pelaverga Poderi Roset 2009 € 13,00
Pelaverga San Biagio 2009 € 13,00
Pelaverga Terre del Barolo 2009 € 13,00












 


Rubrica l'esperto risponde
La cantina della cascata annovera più di duecento etichette
i vini delle langhe e del roero sono un patrimonio molto importante per il nostro territorio e il ristorante La Cascata ne è testimone
con una carta dei vini vasta e curatissima.

 
  © 2005 Ristorante La Cascata zona Gurei 12060 Verduno CN tel 0172 470126 fax 0172 470293
info@lacascata.com - realizzazione sito www.zoidesign.it
 
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