VERDUNO PELAVERGA 2009
L’ annata 2009 è stata considerata una buona annata. In primavera l’andamento climatico è rientrato nella media ed è l’anno quindi è iniziato in modo regolare Nonostante nel periodo centrale dell’anno, da Maggio a Luglio, ci siano state abbondanti piogge quasi giornaliere, da fine Agosto, per oltre 50 giorni il tempo si è stabilizzato ed è stato caratterizzato dal clima ideale per i vini ovvero temperature miti con giornate soleggiate e notti fresche. Il pelaverga, vino d.o.c. dal sapore speziato e vivace e dal colore rubino, è considerato un vino a tutto pasto, la sua struttura infatti si abbina alla perfezione con i primi, la carne, i formaggi freschi e volendo anche con i dolci.

Qui di seguito l'elenco dei Pelaverga serviti nel nostro ristorante.