Presso il Ristorante LA CASCATA , si terrà la presentazione della SALSICCIA DI VERDUNO . A partire dalle 11:00 saranno allestiti dei banchetti di assaggio che proporranno al pubblico la Salsiccia in abbinamento al Pelaverga . Seguirà un incontro con autorità , giornalisti e produttori per illustrare le caratteristiche e le tecniche di produzione della SALSICCIA DI VERDUNO e parlare di gastronomia , vino e territorio . Dalle 13,00 . al costo di 25 Euro per persona , sarà servito il pranzo con menù a tema “ La Salsiccia di Verduno , la nostra cucina e il Pelaverga “ . A chi ha piacere di partecipare al pranzo consigliamo di prenotare al n° 0172 470 126 .
Le
rassegne di cucina etnica e non solo. Ogni anno La Cascata organizza
uno scambio enogastronomico con un ristorante di un'altra nazione.
Oltre ai piatti, ai vini o alla birra del paese che ospitiamo, abbiniamo
tradizioni, folklore e musica.