GLI
ANTIPASTI
La terrina del giorno alle erbette
La carne cruda ciapulà all’ Albese
L’ insalatina valerianella al tartufo
La delizia tiepida alla Gurej I
PRIMI
Il Risotto con funchi porcini
Gli Agnolotti dal plin al sugo d’arrosto
IL SECONDO
La sottopaletta di vitello alle nocciole di Langa
contorni di stagione
I DOLCI
I dolci della nostra pasticceria
Caffé
|