DOMANDA
Buongiorno, quali sono gli ingredienti per cucinare il flan di verdure classico piemontese? E quale salsa posso abbinare?
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DOMANDA
Domani sera avrò degli ospiti a cena, mi può consigliare un antipasto freddo e uno caldo? Grazie mille.
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DOMANDA
Gentilissimo Chef, ho bisogno di un suggerimento riguardo alla maionese! Ogni volta che aggiungo il limone impazzisce..forse sbaglio le dosi?
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DOMANDA
Una domanda.. sento parlare di tajarin fatti con 40 uova, ma quante uova si possono usare per fare i tajarin? Grazie e saluti.
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DOMANDA
Buongiorno, sono un’amante dei primi in particolare la pasta ripiena e vorrei tanto preparare i famosi “agnolotti dal plin”? Mi può aiutare?
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DOMANDA
Salve, potrei cortesemente ricevere qualche consiglio per cucinare il coniglio all’Arneis? Quali erbette posso aggiungere durante la cottura?
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DOMANDA
Vorrei cucinare la panna cotta ma, nonostante segua ricette precise, sbaglio sempre qualcosa con la colla di pesce, quanto se ne deve usare perché riesca bella soffice? Grazie mille.
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DOMANDA
Gentile Chef, vorrei un consiglio su come preparare un buon risotto ai funghi porcini. Grazie.
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DOMANDA
Come preparare un buon flan che non "smonti"?
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DOMANDA
Come posso fare per avere un arrosto sempre morbido?
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